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Receta casera de Pakora (fritos de verduras)

Receta casera de Pakora (fritos de verduras)

La Pakora es un plato procedente de la India, se trata de freír verduras sumergidas en una tempura hecha de una mezcla de harina de garbanzos con especias.   Son ideales como aperitivo y se puede acompañar en una salsa picante o de yogur.   […]

Rapida receta de Arroz integral con Champiñones, receta casera

Rapida receta de Arroz integral con Champiñones, receta casera

Esta es una receta muy sencilla de hacer pero como los platos de arroz tardan en hacerse. Los champiñones y la cebolla los salteamos antes en la sartén para que no queden como hervidos al cocinarlos con el arroz.     Vamos a por todo. […]

Receta para sopa de cebolla, tradicional francesa

Receta para sopa de cebolla, tradicional francesa

La sopa de cebolla es una receta culinaria muy tradicional de la cocina francesa. Popularizada como comida gourmet por un rey polaco que le dió fama y lo hizo parte de la gastronomía de la corte. Hoy traemos una receta exquisita, tradicional y básica en […]

Gazpacho Andaluz, una receta tradicional española

Gazpacho Andaluz, una receta tradicional española

Un gazpacho es una comida refrescante a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva. Se sirve frió, se toma como se fuese una sopa, pero también se lo beben en un vaso para tener una comida y una bebida que alimenta. Ingredientes para […]

Como hacer un Antipasto de Tomate

Como hacer un Antipasto de Tomate

El antipasto es un aperitivo de origen italiano que se sirve antes de las comidas para abrir el apetito sin llegar a saciar. Su origen se remonta al renacimiento. Existen muchas variantes y adaptaciones, de acuerdo a los productos locales de cada país. Esta receta, […]

Antipasto de Berenjena, como hacerlo al estilo italiano

Antipasto de Berenjena, como hacerlo al estilo italiano

  El antipasto es un aperitivo de origen italiano que se sirve antes de las comidas para abrir el apetito sin llegar a saciar. En esta ocasión, les voy a presentar el antipasto de berenjena con pimientos. Una receta que les va a encantar y seguro […]


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