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Una receta tradicional de sopa de cebolla

Una receta tradicional de sopa de cebolla

La sopa de cebolla es una receta culinaria muy tradicional de la cocina francesa. Popularizada como comida gourmet por un rey polaco que le dió fama y lo hizo parte de la gastronomía de la corte. Hoy traemos una receta exquisita, tradicional y básica en […]

Gazpacho de Remolacha, sopa fria veraniega

Gazpacho de Remolacha, sopa fria veraniega

El gazpacho es un plato tradicional de nuestra gastronomía, ideal para disfrutar en verano por distintas razones; la primera es que es un plato que se consume en frío, por lo que es perfecto para combatir el calor. La segunda es porque combina diferentes verduras y hortalizas como […]

Gazpacho Andaluz, tradicion española

Gazpacho Andaluz, tradicion española

Un gazpacho es una comida refrescante a base de tomate maduro, pimiento, pepino y aceite de oliva. Se sirve frió, se toma como se fuese una sopa, pero también se lo beben en un vaso para tener una comida y una bebida que alimenta. Ingredientes para […]

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Aquí vamos a hacer una crema de calabacín, para todo el mundo y muy saludable ya que pueden comerla los celíacos de la familia y las personas intolerantes a la lactosa, siempre que se controle la cantidad de nata opcional en  la preparación de la […]


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